خواص فیزیکی گرانیت عبارتند از:
سختی: گرانیت سنگی بسیار سخت است و در مقیاس سختی موهس اندازه گیری می شود. معمولاً دارای مقدار سختی بین 6 تا 7 در مقیاس Mohs است. این خاصیت باعث می شود گرانیت در برابر خراش و فشار بسیار مقاوم باشد.
چگالی: گرانیت چگالی بالایی دارد که معمولاً از 2.63 تا 2.75 گرم در سانتی متر مکعب متغیر است. این ویژگی باعث می شود گرانیت سنگی سنگین و مناسب برای سازه هایی باشد که به استحکام بالایی نیاز دارند.
مقاومت در برابر سایش: گرانیت به دلیل سختی بالا مقاومت بسیار خوبی در برابر سایش دارد. این بدان معنی است که سطح گرانیت در مقایسه با سایر مواد کمتر در معرض خراش و فرسایش است.
مقاومت در برابر حرارت: گرانیت مقاومت خوبی در برابر حرارت دارد. این بدان معنی است که می توانید از گرانیت در نزدیکی منابع گرمایی مانند اجاق گاز آشپزخانه استفاده کنید، بدون اینکه نگران تغییر شکل یا آسیب دیدن سنگ باشید.
مقاومت در برابر ضربه: گرانیت تحمل خوبی در برابر ضربه و لغزش دارد. این ویژگی باعث می شود گرانیت برای استفاده در سطوح سنگین مانند کانتر و کفپوش مناسب باشد.
ظاهر زیبا: گرانیت ظاهری طبیعی و زیبا دارد. طرح ها و رنگ های مختلفی در گرانیت یافت می شود که بر جذابیت آن می افزاید.